Пълно описание

Спа хотела е разположен в Нареченски бани и предлага стилна атмосфера, професионално обслужване и кулинарно преживяване на високо ниво. Работим с акцент върху качество, детайл и гостоприемство. Разширяваме екипа си и търсим професионалист, който да надгради стандартите и да управлява ресторанта ефективно.
Организира и управлява ежедневната работа на ресторанта

Контролира сервиза, качеството на обслужване и удовлетвореността на гостите

Ръководи, мотивира и обучава екипа (сервитьори, бармани, хостес)

Изготвя графици, следи за спазването на работните процеси и вътрешните стандарти

Управлява доставки, инвентаризации и комуникация с доставчици

Следи за правилно прилагане на HACCP и хигиенни стандарти

Работи в тясно сътрудничество с Главния готвач и Хотелния мениджър

Изготвя отчети, оптимизира разходи и предлага подобрения в обслужването
Минимум 3 години опит в ресторант/хотел мениджмънт
Предимство: опит от международни хотелски вериги или ресторани в Европа
Отлични лидерски и организационни умения
Много добро ниво на английски език
Умения за работа под напрежение и ръководене на екип
Отлична комуникация и ориентация към детайла
Знания за стандарти в обслужването и процеси в ресторант F&B отдел
Способност за вземане на решения и решаване на казуси с гости
Конкурентно възнаграждение според опита
Настаняване при нужда
Работа в красив природен район и спокойна среда
Възможност за реално развитие и израстване
Професионална и коректна работна атмосфера
Работа в екип с опитни специалисти от хотелиерството и гастрономията